- Humberto Oliveira – Câmara Municipal de Penacova
- Mauro Carpinteiro - Junta de Freguesia do Lorvão
- Vasco Viseu - Junta de Freguesia de Penacova
- Fernando Lopes - Confraria da Lampreia
- Paulo Silva – Trans Serrano, Lda (representando as empresas de animação turística)
- Francisco Costa (representando os restaurantes da região)
- Samuel Vieira - Liga Protecção Natureza – Centro (representando as organizações ambientalistas)
- União Popular da Rebordosa (representando as colectividades locais)
COMISSÃO ORGANIZADORA
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